7 月 15 日，"山姆下架多款口碑商品上新好麗友"話題沖上微博熱搜首位，閱讀量迅速突破 1.4 億。事件的導火索是山姆近期集中下架了太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等高回購率口碑商品，同時上架了低糖好麗友派、溜溜梅、衛龍辣條、徐福記等大眾品牌產品。
一石激起千層浪，大批差評席卷而來。
"我花錢辦卡進會員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費者當韭菜是吧？"在社交網絡上，有憤怒的會員這樣寫道。
一、會員的憤怒
在山姆會員商店 APP 搜索欄輸入"太陽餅"、"米布丁"等關鍵詞，如今已無法顯示任何商品信息 。這些曾經需要拼手速搶購的網紅商品，已悄然退出山姆貨架。取而代之的是包裝精美的低糖好麗友派、徐福記燕麥藜麥蛋糕、衛龍高纖牛肝菌魔芋等產品。
引發爭議的焦點并非這些新品本身。山姆宣稱，低糖好麗友派通過配方改進實現" 糖分減少 80% "、"可可含量增加 30% "，售價 49.9 元一盒內含 48 枚。然而消費者實測體驗卻大相徑庭——在評論區，有用戶打出差評："看到低糖才買的，但實際吃起來太甜"。
更大的不滿源于品牌自身的信任危機。好麗友在 2022 年深陷"配料表雙標"風波，盡管官方澄清全球配方一致，但品牌形象已嚴重受損。當這樣一個有爭議的品牌出現在標榜嚴選標準的山姆貨架，會員們感到被背叛："山姆不是一直強調高標準嗎？怎么也開始自降身價了？ "
"之前都是沖著獨家進口商品續費會員，現在進口商品越來越少，代工廠、貼牌越來越多。"山姆會員李女士向鳳凰網科技表示，因為選品問題，近期考慮續費問題時"感到十分猶豫"。類似反饋并非個例，還有網友稱："連雞蛋的無抗檢驗也換了，不仔細根本注意不到。"社交平臺上有關"山姆選品質量下降"的討論頻現，部分消費者認為其與母公司沃爾瑪的供應鏈重合度升高，導致了山姆會員專屬價值的下降。
作為沃爾瑪旗下的高端會員制倉儲式超市，山姆會員超市的選品策略本是其核心競爭力的重要組成部分。據業內人士透露，山姆依靠與品牌方簽訂"獨家供應協議"打造差異化選品。山姆擁有對選品的獨家銷售權，同時山姆堅持自有品牌的開發，以"精選商品＋會員專屬"模式贏得了不少消費者的青睞。
社交媒體上，給山姆總部投訴選品問題的帖子引發強烈共鳴。有卓越會員直言："我們支付會員費，就是相信山姆能幫我們過濾掉有爭議的品牌。現在的選品邏輯， 讓年費變成了智商稅。"
面對輿論發酵，7 月 15 日晚間，山姆會員商店向媒體作出正式回應："已經關注到社交網絡上關于山姆選品問題的討論，并已納入后續選品策略考量中。"
行動比聲明更直接。目前，在山姆小程序搜索"好麗友"，已無法找到引發爭議的低糖好麗友派 。同樣消失的還有衛龍高纖牛肝菌魔芋等爭議商品。
二、山姆成了現金牛，但也頻頻翻車
選品風波恰逢山姆中國高層更迭期 。2025 年 1 月底，掌舵山姆中國 12 年的總裁文安德正式退休，其職位由沃爾瑪國際業務高管 Jane Ewing 接任。這位新總裁以供應鏈管理見長，上任后迅速推進大區重組，將華東拆分為江蘇、浙江、上海三個獨立大區。
社交媒體上流傳著"換中國人管理導致品控下降"的說法。經多方核實，該說法存在一定偏差——山姆中國總裁仍由外籍高管擔任，網傳照片中的鄭碩懷實為 2024 年 9 月上任的山姆會員店首席營運官，負責運營及新店開發，不涉及整體戰略決策。
盡管此次風波與管理層換人或許不直接關聯，但背后顯現的，仍舊是選品策略的轉變。
山姆中國正經歷前所未有的擴張期。2024 年， 山姆在中國的營業額突破 1000 億元 ，占沃爾瑪中國業績近三分之二。2026 財年一季報顯示，沃爾瑪中國凈銷售額同比增長 22.5%，遠超其全球業績，其中山姆會員店中國的會員收入增長超過 40%。
亮眼數據背后是激進的擴張策略。按照計劃，2025 年山姆將在中國開出 8 家店，創下歷年來年度開店數量新高。截至 2025 年 5 月，山姆在全國已開出 55 家門店。
規模擴張帶來品控挑戰。2024 年以來，山姆食品安全問題頻發：從"牛肉變質"事件，和今年三月的"鮮奶結塊"投訴均引發輿論風波，部分消費者質疑其品控標準松動。而此次選品爭議中，新上架的"低糖版好麗友派"雖仍是山姆獨家特供，但此品牌在 2022 年曾陷入"配料雙標"風波，此次也被指出配料表中的"起酥油"與宣傳"減糖"標簽不符，得到了廣泛的差評。
三、當信任開始崩塌
付費會員制的本質是"服務契約" 。消費者支付 260 元年費，購買的不只是入場資格，更是商品篩選服務與品質保障承諾。當這份契約被大眾化選品稀釋，會員價值便出現危機。
山姆選品團隊曾向媒體闡釋其邏輯：如果商品沒有差異化，沒有會員價值，就必須要從山姆撤出。
其稀缺性，從養活了大批代購可見一斑。
早期通過代購大批網紅差異化商品，曾有不少山姆代購過著"日入 5000 元，月入 10 萬元"的滋潤日子。
有代購告訴鳳凰網科技，但隨著后來越來越多平替競品的出現，這種稀缺性正在被稀釋。
Costco 自 2019 年進入中國后，憑借"差異化選品 + 奢侈品引流"策略快速擴張。其經典案例包括售價 10 萬元的限量愛馬仕包引發搶購，茅臺等硬通貨價格常低于市場價千元以上。
本土對手一樣來勢洶洶。 盒馬曾依靠 X 會員店針對山姆爆款發起價格戰 ，榴蓮千層蛋糕售價比山姆低 40 元；網紅烤雞便宜 10 元；自有品牌商品占比達 40%。
甚至還有胖東來這樣的區域零售品牌，雖尚未全國擴張，但已經"聲名遠揚" ，其"高薪資 + 極致服務"模式通過短視頻平臺形成現象級傳播。曾有消費者在社交媒體直言："看了胖東來的服務標準，突然覺得山姆的會員費交得有點冤。"
現在，隨著山姆改變選品策略，代購們的擔憂也在上升。"山姆的獨家商品數量和品控與我們的銷量利潤肯定是直接掛鉤的。"有代購對鳳凰網科技表示，"如果山姆的商品和其他商超都一樣，那代購也沒有存在的意義了。"
會員制零售的生死線，永遠在于"不可替代性"。當山姆的貨架越來越像普通超市，當 260 元年費買不到專屬價值，那張印著 Sam ’ s Club 的會員卡，正在悄悄"背刺"中產消費者。
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